Rigi Anzeiger
Der Rigi Anzeiger ist die führende gratis Wochenzeitung für die Luzerner, Schwyzer und Zuger Regionen Rontal und Rigiland. Der Rigi Anzeiger erscheint seit über 50 Jahren in einem sehr interessanten Erscheinungsgebiet, einer WEMF-beglaubigte Auflage von 35 728 und wird jeden Freitag mit den regionalen News von der Post in alle Briefkästen im Einzugsgebiet verteilt.

Herren versammeln sich für eine süsse Sache

Chocolatier Aeschbach eröffnet in Root neuen Laden und Café

Unweit von der S-Bahnstelle Root entfernt, hat Chocolatier Aeschbach seine neue Produktionsstätte samt Laden, Café und Eventraum eröffnet. Diesem Ereignis wohnten auch die Gemeinderäte aus Dierikon, Gisikon, Honau und Root bei und erlebten die Herstellung feiner Pralinés live mit.

«Meine Eltern haben in einer Schüür zwischen Zug und Baar 1972 angefangen. Nachts wurde produziert und tagsüber ausgeliefert», erzählte Markus Aeschbach, der Chocolatier Aeschbach heute führt. Das nötige Rüstzeug sammelte sein Vater Charles Aeschbach vor dem Schritt in die Selbständig im Marketing und Aussendienst der Firma Suchard. 1978 zog Chocolatier Aeschbach nach Cham. Hier machte sich die Firma beispielsweise als einziger Hersteller von Schoggitaler und –münzen mit Kundenlogo einen Namen. Individuelle Schokoladenkreationen und süsse Werbegeschenke für Firmen und Engros-Kunden gehören heute zu den Eckpfeilern des Unternehmens, das 70 Mitarbeiter beschäftigt. Eigenkreationen wie die beliebten «Bsetzi-Stei» oder «Chriesiblüete» wurden bald über die Zuger Kantonsgrenzen hinaus bekannt. Im neuen Laden in Root, kann der Kunde nebst diesen Spezialitäten über 100 Truffes und Pralinés, eine grosse Auswahl an Likörstengeli, handgeschöpfte Hausschokolade, Schokoladetafeln in verschiedenen Geschmacksrichtungen und bunt verpackte Artikel sowie spezielle Geschenke entdecken. Etliche dieser köstlichen Versuchungen können auch im Café genossen werden.

 

Der Traum vom ChocoDrom

Mit der Produktion ihrer vielseitigen Schoggikreationen stiess Chocolatier Aeschbach in Cham an ihre Grenzen. Das war mit ein Grund, um in Root ein neues Gebäude zu erstellen, das nebst Produktionsräumen, dem Laden und dem Café auch einen Eventraum integriert. «Wir machen alles frisch. Bei uns gelangt kein Pulverrahm, sondern frischer Rahm in die Schokolade», erzählte Marketing- und Verkaufsleiter Jürg Rogenmoser den geladenen Eröffnungsgästen. Sie durften zuschauen, wie ein grosser Teil der Schoggikreationen von Hand hergestellt, dekoriert und verpackt wird. Dass Chocolatier Aeschbach in Root über eine topmoderne, energieeffiziente Produktion verfügt, stellte der Rooter Gemeindepräsident Heinz Schumacher schon während eines Besuches vor der Eröffnung fest. Aufgefallen ist ihm auch, dass Markus Aeschbach viele tolle Ideen und Innovationen für die Weiterentwicklung der Geschäftstätigkeit hat. Eine davon dürfte sicher der ChocoDrom sein, der im Sommer 2013 eröffnet wird. Dieser bildet eine Erlebniswelt, in der die Besucherinnen und Besucher den Weg von der Kakaobohne bis zur Schokolade kennen lernen können. Sie dürfen auch selber Schokoladekreationen herstellen. Ein Eventraum ist schon vorzufinden und findet bereits jetzt Anklang bei diversen Organisationen und Firmen. So hat beispielsweise die FDP Root ihre Generalversammlung hier. Die Teilnehmer dürfen dann auch einen Blick auf die Pralinéherstellung werfen.

 

Rooter bald am gesündesten?

Bekanntlich sagt man Kakao eine blutdrucksenkende Wirkung nach. «Dadurch erhoffe ich mir doch, dass die Rooterinnen und Rooter in Zukunft viele Produkte der Firma Aeschbach verköstigen werden und wir somit die Gemeinde mit den gesündesten Bürgern im ganzen Kanton sein werden», äusserte der Rooter Gemeindepräsident Heinz Schumacher augenzwinkernd. Angeblich sollen er und seine Gemeinderatskollegen bereits mit gutem Beispiel vorangehen, und ihren Nussgipfel zum Kaffee nach den Gemeinderatssitzungen durch Schokolade aus dem Hause Aeschbach ersetzt haben.

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